綾瀬はるかさんといえば、透明感のある美しい肌が魅力的な女性。僕も大ファンで、彼女が出ているドラマは欠かさず見るようにしています！ 男性のファンももちろん多いと思いますが、「綾瀬さんみたいな美しい肌になりたい！」という女性も多いのではないでしょうか。
綾瀬さんの美肌の秘密――聞くところによれば、それは「黒酢」なんだそうです。お酢は体に良さそうなイメージがありますが、美肌効果もあるのですね。今回はそんな、綾瀬さんもハマったという「黒酢」について、詳しく見ていきましょう！
「黒酢」って、普通のお酢と何が違うの？
CMなどではよく黒いツボに入れられている黒酢ですが、これはいったい何でできているのでしょうか。お酢にもいろいろな種類があり、米酢やリンゴ酢、ワインビネガーなんていうのもありますよね。どれも等しく「お酢」ですが、原料や製造方法に大きな違いがあるようです。
例えば、一スーパーに置いてある一般的なお酢は、「穀物酢」と呼ばれています。原料は、お米や小麦などの穀物。穀物に含まれるデンプン質に麹菌をつけることで、アルコールからお酢に変化させたものです。
一方で、黒酢の原料は玄米です。普通の穀物酢と同じく、デンプン質に麹菌をつけることで発酵させて作りますが、アルコールにはならない糖や胚芽も一緒に発酵されます。ただし、この糖や胚芽の発酵にはとても時間がかかるため、半年から3年もかけて発酵・熟成させます。
そうしてできたものは、糖や胚芽の色素から黒酢特有の薄茶色の色がつき、まろやかな味わいとなるわけですね。
さらに、栄養素にも大きな違いがあります。黒酢に含まれているアミノ酸とクエン酸の量は、普通の穀物酢の4倍にもなるのです。――そう、実は、このアミノ酸とクエン酸に、美肌の秘密があるのです！
黒酢に隠された美肌効果とは？体の内側から美肌を作ろう！
普通のお酢の4倍ものアミノ酸とクエン酸が含まれている黒酢ですが、これらは美肌を作るためには欠かせない成分です。アミノ酸とクエン酸の働きについて、見てみましょう。
アミノ酸
私たちの皮膚や髪の毛はタンパク質でできていますが、このタンパク質を構成しているのが、「アミノ酸」です。黒酢に含まれているアミノ酸は、人間の体内で作ることができない必須アミノ酸9種類のうち、なんと8種類も含んでいます。
また、アミノ酸は、もっちりした美しい肌を保つために欠かせない、コラーゲンの原料にもなっています。つまり、黒酢に含まれているアミノ酸は、美肌を維持するための大事な栄養源なのです。
しかも、アミノ酸には血行促進効果もあるため、肌の新陳代謝を高めてくれます。肌の新陳代謝が高まれば、日焼けによるメラニンの沈着や肌トラブルを防ぐことができ、これまた美肌に結びつくわけですね。
クエン酸
黒酢に多く含まれている「クエン酸」には、体内をアルカリ性にする効果があり、血液をサラサラにしてくれます。
血液がドロドロだと、血流が悪くなり、体内にも老廃物が溜まりがち。そこで、クエン酸をしっかり摂ることで血液がサラサラな状態に保たれ、体内に溜まった老廃物が排出されやすくなるのです。
このように、黒酢に含まれるクエン酸のデトックス効果によって、肌荒れを防ぐことにつながるわけです。
黒酢に隠された健康パワーとは？
ここまで、黒酢による美肌効果についてご説明しましたが、ほかにもすばらしい効能が隠されています。黒酢には体の健康を保つ効能もあり、体が健康になることで、美肌にもつながるのです。黒酢の健康パワーについて、簡単に見てみましょう。
食欲増進
黒酢には、食欲を増進させ、消化を促す効果があります。お酢が胃の活動を活発にすることで、健康的な食生活を送ることにつながります。
疲労回復
黒酢には、高い疲労回復効果もあります。というのも、黒酢に多く含まれているクエン酸には、体内に溜まった疲労物質である乳酸を分解する働きがあるから。体が疲れると肌も荒れがちですが、そんなときは黒酢を補給して疲労回復を図ることで、お肌の状態も回復させましょう。
血行促進と貧血予防
先にも書いたとおり、黒酢に含まれているクエン酸には、血行を促進する働きがあります。体内の血行が促進されると、貧血の予防にもなります。貧血気味だと肌の色が悪くなりがちですよね。日ごろから貧血に悩まされている人は、適度に黒酢を摂るといいかもしれません。
アンチエイジング
ここまでにもクエン酸のいろいろな効果をご紹介しましたが、それだけでなく、老化の原因となる「活性酸素」を除去する働きもあるのです。活性酸素を除去することで、肌の老化を抑えることにもつながります。いやー、本当にクエン酸の効果はすばらしいですね！
こんなにも美容効果の高い黒酢を使っているからこそ、綾瀬さんは、あのように美しい肌をキープし続けることができているのかもしれません。
ただし、お酢を摂りすぎると胃が荒れる原因になりますから、適量を摂るのがポイントです！ 1日に大さじ1杯くらいを目安に、毎日続けるといいでしょう。
綾瀬はるかさんの美肌の秘訣についてもっと知りたい方は、こちらの記事もどうぞ！
