僕のブログの熱心な読者の皆様は、当然、お気づきですよね。僕がどれほど酵素を愛しているかを。
「ふつー、気づくだろ？毎回、毎回、酵素で締めくくって。」って、つっこみご馳走様です！酵素の伝道師とでも呼んで頂ければ本望です。
では、今日はその酵素そのものを分かりやす～く、伝道させて下さい。これであなたも酵素のとりこ間違いなし！
生命の維持には酵素は絶対必要なんです！
もちろん僕達は、酵素だけで生きているわけではありません。
炭水化物、たんぱく質、脂肪、ビタミン、ミネラル、食物繊維と６つの栄養素を摂取するのが基本。
だけど、それらを摂取しても、栄養を消化し、身体にそれを分解し、回していかないと生命は維持出来ません。その触媒の役目を担っているのが、消化酵素さんと代謝酵素さん。この2種類の酵素さん達の共同作業で、僕達の元気が維持されているわけです。
こちらの酵素さん達は僕達の体内で作られるたんぱく質の一種です。ちなみに、酵素は主に睡眠中に生産されます。だから、良質な睡眠が大切なんです。
レム睡眠とノンレム睡眠の違いを正しく理解して疲労を溜めない身体を作ろう | はま通信
三番目の酵素・食物酵素は食品の中に含まれています。
食物酵素は、生肉や生魚、生野菜、果物、そして、日本古来の納豆や味噌等の発酵食品に含まれています。特に発酵食品にはたっぷり酵素が入っているんです。だから、僕がよくブログで「味噌はええで～。」と書きまくっているんです～。気づいていた方は、間違いなく僕のブログファンですね！
それから日本では昔から食べ合わせってあるでしょう？例えば、焼き魚と大根おろしとか。これは、大根おろしにたっぷりと含まれている食物酵素さんが、焼き魚の消化をサポートしてくれるんです。
だから、大根おろし付で食べた時の方が胃もたれしないで、なんか、すっきりとした食後になりません？これは、胃の中で、大根おろしの中の食物酵素さんが焼き魚の栄養分を分解するのを担当してくれる為、消化酵素さんの負荷が軽減されるからなんです。
消化酵素さんもオーバーロードが続くとヘトヘトになっちゃいます。自分の体内をブラック企業にしない為、上手に食物酵素のサポートを受けましょう。
酵素って熱にすごく弱いんです。加熱すると無くなっちゃうんです。
酵素を沢山含む食品は上記した通り、“生”ってところがポイントです。そういえば、エスキモーは生肉を沢山食べるらしいけど、これが酵素をうまく取り込み、あの過酷な環境でも耐えられる肉体を作っているんだなぁ……、うーん、面白い。
と、脱線しちゃいましたが、つまり、“生”で食べるってことが重要。大根、キャベツ、レタスあたりはサラダでいけるし、ナスも糠漬けでいける。だけど、流石に、南瓜や小松菜は生ではきついし、大体、酵素を殺さない調理方法だけに重点を置くとメニューがマンネリになる。
正直、そこまで気を使って生活しないといけないのもある意味ストレス。さて、どうしましょう。
と、そんな時に便利なのが、“酵素サプリ”。食物から取れなかった分の酵素をサプリで補給。利に適っているでしょう？実際、多くの人達がサプリの効果を実感しているから、ここ数年で酵素が話題に上るんだと思います。
そして、そのサプリの選び方ですが、正直、ピンからキリまであります。酵素って実は沢山種類があり、一つの酵素は一つの仕事（消化）しか出来ないんです。例えば、澱粉を分解する酵素はその仕事しか出来ないので、たんぱく質分解はスルーです。
市場には色んな食品をベースにしたサプリが出回ってますが、一種類の酵素しか含まれていないサプリだと効果が薄くなるのはこんな理由から。
僕の愛する“なかきれい酵素”は麹菌から作られた酵素サプリ。麹菌には色んな働きをする酵素が豊富に含まれており、脂質、糖質、たんぱく質を分解する酵素が1度で取れる大変お得な酵素サプリ。
その麹菌に含まれる酵素パワーを最大限に高めるために、乳酸菌とさらに発酵させて、日本代表のようにエリートチームだけを厳選しています。
皆様の美容と健康を、“なかきれい酵素”は毎日、応援しております。
