【管理栄養士レシピ】食欲の秋!いも・栗・かぼちゃで食物繊維を補おう!
管理栄養士ライターの矢崎海里です。 深まる秋、皆さんはどうお過ごしでしょうか。 スポーツの秋、芸術の秋、読書の秋……。 いろいろある中でも、私はやはり食欲の秋です。 秋は、いも・栗・かぼちゃが美味しい時期! コンビニでも…
2018-10-29
管理栄養士ライターの矢崎海里です。 深まる秋、皆さんはどうお過ごしでしょうか。 スポーツの秋、芸術の秋、読書の秋……。 いろいろある中でも、私はやはり食欲の秋です。 秋は、いも・栗・かぼちゃが美味しい時期! コンビニでも…
2018-10-26
地方調味料 “偏愛” ライターの杉山きこりです。 台風にゲリラ豪雨、そして地震……。たて続けに自然の猛威を見せつけられた今年の夏でした。自然災害に対しての危機管理や日々の備えについて、改めて考えさせられました。 それに、…
2018-10-22
先般24時間テレビでお笑い芸人のみやぞんがトライアスロンを見事完走したことにより「自分もトライアスロンをやってみたい」と思った人は少なくないのではないでしょうか。 ここではそんな人に向けてトライアスロンが意外と簡単にでき…
2018-10-15
「手のシワが深くなってきたなぁ」「手がおばさんになってきたなぁ」と感じることはないですか? 家事や仕事、車の運転やスマホの操作など、日常的に「手」を使うことは多いですよね。手は外的刺激が多く、日焼けもしやすいので、老化し…
2018-10-12
こんにちは。 管理栄養士ライターの矢崎海里です。 記録的暑さの夏もようやく落ち着き、朝晩肌寒い季節となってきましたね。 そんな今回は、これからの季節に食べたい、秋が旬の野菜と果物をご紹介します。 獲れたて旬の作物は栄養満…